Akkermansia Muciniphila: Supergwiazda mikrobiomu, która może wiedzieć

31,881 Wyświetlenia

Michael Murray Opublikowano dnia 8 grudnia 2024

Badania nad mikrobiomem jelitowym odkrywają potencjalne nowe probiotyczne gatunki, które mogą zrewolucjonizować medycynę. Mikrobiom jelitowy jest złożonym i zróżnicowanym systemem złożonym z materiału genetycznego z bilionów mikroorganizmów (mikroflory). Bez wątpienia mikrobiom w ogromny sposób przyczynia się do naszego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Badania pokazują, że mikrobiom głęboko wpływa na różne układy i odgrywa kluczową rolę w zdrowiu trawiennym, odpornościowym i psychicznym. Brak równowagi w mikrobiomie jelitowym może prowadzić do wielu problemów, od sporadycznych objawów zaburzeń trawiennych, takich jak gazy i wzdęcia, po szersze problemy ogólnoustrojowe, takie jak otyłość, cukrzyca, choroba Alzheimera, stan zapalny itp.

Bakterie Akkermansia muciniphila są szczególnie ekscytujące, ponieważ odgrywają kluczową rolę w zdrowiu błony śluzowej jelit, a także promują lepsze działanie insuliny, aby pomóc w walce z otyłością i kontrolą poziomu cukru we krwi. Efekty nie ograniczają się do jego żywych efektów probiotycznych, ale raczej do niektórych związków wytwarzanych przez same bakterie.

W rezultacie wykazano, że A. muciniphila jest bardziej skuteczny, gdy jest martwy w porównaniu z żywym. Nie jest on sam w tym skutku; kilka organizmów probiotycznych wytwarzających kwas mlekowy, takich jak gatunki Lactobacillus i Bifidobacter , również okazało się skuteczne w przypadku zabijania termicznego. Skuteczność tych „zombie” lub martwych drobnoustrojów kwestionuje komercyjny dogmat, że jedyne skuteczne bakterie probiotyczne żyją w ekspresji w jednostkach tworzących kolonie (CFU). Tak nie jest w przypadku A. muciniphila.

**Co sprawia, że Akkermansia muciniphila jest ważny?**

Akkermansia muciniphila odgrywa kluczową rolę w zdrowiu warstwy mucyny, chroniąc komórki wyściełające przewód pokarmowy. Dlatego nadano mu nazwę szczepu muciniphila — łaciński przyrostek phila oznacza miłość. Więc muciniphila tłumaczy się jako „miłość do mucyny”.

A. muciniphila współpracuje z komórkami nabłonkowymi, które wyściełają jelita, wytwarzając mucynę. A to znacznie przyczynia się do ochrony wyściółki jelit przed uszkodzeniem. Nic dziwnego, że wyższe poziomy A. muciniphila są związane z poprawą funkcji bariery jelitowej, zmniejszoną przepuszczalnością jelit (nieszczelne jelito) oraz poprawą ogólnej funkcji trawiennej i absorpcyjnej. Bez wystarczającej ilości A. muciniphilabariera jelitowa jest osłabiona, co prowadzi do wchłaniania toksyn pochodzących z jelit, które nadmiernie stymulują układ odpornościowy i powodują wiele stanów zapalnych. Te toksyny pochodzące z jelit mogą również prowadzić do stanu znanego jako bezalkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby i wywoływać ogólnoustrojowe działanie zapalne, które może prowadzić do zapalenia stawów, zaburzeń skóry, chorób sercowo-naczyniowych i zaburzeń mózgu.^1-6

A. muciniphila i cukrzyca

Wszystkie efekty na warstwę mucyny przez Akkermansia muciniphila są ekscytujące, ale to, co sprawia, że naukowcy są podekscytowani, to jej wpływ na cukrzycę i otyłość.

Wraz ze spadkiem poziomu A. muciniphila w ludzkim mikrobiomie wzrasta otyłość, cukrzyca, stany zapalne i zaburzenia metaboliczne. A wraz ze wzrostem poziomu A. muciniphila w ludzkim mikrobiomie zmniejsza się wskaźnik otyłości, cukrzycy, stanów zapalnych i zaburzeń metabolicznych. Zakłada się, że zaburzenia te są związane ze zmienioną funkcją bariery jelitowej z powodu zmniejszonej ochrony mucyny, co prowadzi do wchłaniania wielu toksyn pochodzących z jelit, które wywołują kaskadę różnych układów promujących przewlekłe stany zapalne i insulinooporność.^1-7

Co mówią badania na temat A. muciniphila?

Pierwsze badanie kliniczne na ludziach z Akkermansia muciniphila zostało opublikowane w internetowym wydaniu Nature Medicine 1 lipca 2019 r. Trzydzieści dwa osoby ze stanem przedcukrzycowym i objawami zespołu metabolicznego (otyłość brzuszna, podwyższone stężenie lipidów we krwi, wysokie ciśnienie krwi itp.) Przydzielono losowo do otrzymania placebo lub żywego lub zabitego cieplnie (pasteryzowanego) A. muciniphila. Aktywne grupy leczone przyjmujące A. muciniphila przyjmowały około 10 miliardów bakterii (martwych lub żywych) dziennie przez trzy miesiące.

Podstawowym celem badania była ocena bezpieczeństwa. Muciniphila przeszła ten test w latających kolorach. Wykazał również efekty odnotowane na wielu markerach metabolizmu i ogólnego stanu zdrowia. W porównaniu z placebo wrażliwość na insulinę wzrosła, a poziom cholesterolu całkowitego oraz niektórych markerów stanu zapalnego i czynności wątroby poprawiły się. Odnotowano również znaczny spadek liczby białych krwinek (WBC) u osób, które dostały bakterie. Uważa się, że wzmocnienie bariery jelitowej doprowadziło do zmniejszonego wchłaniania toksyn pochodzących z jelit, które powodują wzrost poziomu białych krwinek. Wchłanianie toksyn pochodzących z jelit jest również ogromnym czynnikiem powodującym upośledzenie czynności wątroby.

Oto ekscytująca część badania, martwe bakterie przewyższały żywe bakterie. Od lat podkreślam ten efekt w przypadku niektórych probiotyków, ale głównie dla głuchych uszu. Rynek koncentruje się na jednostkach tworzących kolonie zamiast danych klinicznych. To błąd. Należy skupić się na badanych klinicznie formach i dawkach.

Istnieje coraz więcej badań nad martwymi, nieżywotnymi probiotykami, w tym ich skutecznością w biegunce i infekcjach żołądkowo-jelitowych, wzmocnieniu i regulacji układu odpornościowego, modulacji mikroflory jelitowej i powrotu do zdrowia po urazach jelit.

Te preparaty bakteryjne są znane jako „probiotyki duchów”, „postbiotyki”, „inaktywowane probiotyki”, a teraz „para probiotyki”. Korzyści płynące z niektórych produktów nie mają nic wspólnego z życiem organizmu, ale zamiast tego wynikają z unikalnych składników komórkowych bakterii, które tam są, niezależnie od tego, czy bakterie są żywe, czy martwe.⁸ Tak jest w przypadku A. muciniphila.

Jedną z krytycznych cech A. muciniphila jest to, że jest bardzo „śluzowaty”, ponieważ jest pokryty cząsteczkami znanymi jako egzopolisacharydy. Te śluzowe związki zapobiegają rozkładowi białych krwinek korzystnego białka znanego jako Amuc_1100, znajdującego się w błonie komórkowej otaczającej A. muciniphila. Okazuje się, że to białko jest sekretem korzystnego działania bakterii.

Kiedy oczyszczony Amuc_1100 jest podawany myszom, wywiera takie same efekty jak żywe lub zabite termicznie bakterie. Zabite termicznie bakterie dają lepsze efekty niż żywa forma A. muciniphila , ponieważ usuwa powłokę egzopolisacharydową, ale pozostawia Amuc_1100 nienaruszony. Amuc_1100 działa następnie na komórki wyściełające jelita, aby zacieśnić przestrzeń między komórkami, zmniejszyć stan zapalny i zapobiec wchłanianiu toksyn pochodzących z jelit, które prowadzą do insulinooporności, bezalkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, otyłości i cukrzycy typu 2.^1-6

A. muciniphila i kontrola poziomu cukru we krwi

Jako probiotyk żywy Akkermansia muciniphila może pomóc poprawić poziom bakterii w mikrobiomie jelitowym. A ten wzrost może przynieść korzyści kliniczne. Inne podwójnie ślepe badanie z udziałem 76 osób z cukrzycą typu 2 zawierało probiotyczną formułę zawierającą żywe A. muciniphila z czterema innymi bakteriami: Clostridium beijerinckii, Clostridium butyricum, Bifidobacterium infantisi Anaerobutyricum hallii.⁹ Osoby z grupy probiotycznej, które również przyjmowały lek metformina tego probiotyku w dawce 3 kapsułek dwa razy na dobę przez 12 tygodni odnotowała poprawę kontroli poziomu cukru we krwi w porównaniu z grupą placebo.

W szczególności po 12 tygodniach suplementacji w porównaniu z pomiarem wyjściowym odnotowano niewielką poprawę pomiarów cukru we krwi w standardowym 3-godzinnym teście tolerancji posiłku i poziomach A1C. A1C to pomiar 3-miesięcznej kontroli poziomu cukru we krwi. Po 12 tygodniach suplementacji probiotycznej pomiar A1C spadł o 0,6%. Należy odkryć, w jakim stopniu A. muciniphila przyczynił się do poprawy, ponieważ inne bakterie mają również pewne działanie we wspieraniu kontroli poziomu cukru we krwi.

**Zwiększenie wzrostu A. muciniphila w mikrobiomie jelitowym**

Chociaż Akkermansia muciniphila jest teraz dostępna jako probiotyk, niezbędne jest również wykorzystanie czynników dietetycznych, które wspierają wzrost tej bakterii. Odpowiednie organizmy w naszym mikrobiomie często już tam są; potrzebują pożywienia, tak jak trawnik potrzebuje odpowiedniej gleby i nawozu.

Koncentrowanie się na tworzeniu odpowiedniej „gleby” i „nawozów” do uprawy A. muciniphila i innych korzystnych probiotyków jest ważne w tworzeniu optymalnego mikrobiomu. Wykazano, że kilka rzeczy jest skutecznych w promowaniu wzrostu A. muciniphila, w szczególności diety FODMAP, flawonoidów, olejów rybnych i berberyny.

Co to jest dieta FODMAP?

FODMAP jest akronimem od:

Fermentowalne - żywność, która jest przyspieszona rozkładana (fermentowana) przez bakterie w jelicie grubym
Oligosacharydy — „oligo” oznacza „niewiele”, a „sacharyd” oznacza cukier. Cząsteczki te składają się z pojedynczych cukrów połączonych ze sobą w łańcuch. Fasola jest powszechnym źródłem oligosacharydów.
Dizacharydy — „di” oznacza dwa cukry, więc disacharyd składa się z dwóch połączonych ze sobą cząsteczek cukru. Sacharoza jest disacharydem.
Monosacharydy — „mono” oznacza pojedynczy, więc monosacharyd jest pojedynczą cząsteczką cukru. Fruktoza jest monosacharydem.
Adrugi
Poliole — są to alkohole cukrowe często używane jako substancje słodzące. Niektóre przykłady to ksylitol, maltitol i erytrytol.

Nie wszystkie FODMAP promują zdrowie. Oto lista niektórych popularnych pokarmów i składników, które są bogate w prozdrowotne FODMAP, które mogą promować wzrost A. muciniphila:¹⁰

Warzywa: Karczochy, szparagi, brokuły, buraki, brukselka, kapusta, kalafior, czosnek, koper włoski, przecieki, grzyby, okra, cebula, groszek i szalotka.
Owoce: Jabłka, morele, jeżyny, jagody, wiśnie, daktyle, figi, gruszki, brzoskwinie, arbuz.
Rośliny strączkowe: Fasola, ciecierzyca, soczewica, czerwona fasola, fasola pieczona, soja.
Ziarna bezglutenowe: owies, amarantus, gryka, ryż (brązowy, biały, dziki), proso, komosa ryżowa i sorgo

Flawonoidy sprzyjają wzrostowi A. muciniphila

Flawonoidy to pigmenty roślinne i związki prozdrowotne występujące w jagodach, wielu innych owocach, zielonej herbacie, ciemnej czekoladzie, zielonych warzywach liściastych i roślinach strączkowych. Mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mikrobiomu. Wykazano, że flawonoidy dramatycznie zwiększają wzrost A. muciniphila.^10,11 Źródła flawonoidów w diecie dostarczają również innych składników (np. włókien prebiotycznych), które promują zdrowy mikrobiom. Flawonoid kwercetyna jest dobrym wyborem dla osób poszukujących dodatkowego wsparcia, podobnie jak ekstrakty z granatu , pestek winogron, kory sosny, zielonej herbatylub jagody.

Oleje rybne zwiększają wzrost A. muciniphila

Kwasy tłuszczowe omega-3 w olejach rybnych, głównie kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), wywierają głęboki wpływ na mikrobiom, w tym zdolność do wspierania podwyższonego poziomu A. muciniphila.¹³

Berberyna zwiększa wzrost A. muciniphila

Berberyna jest alkaloidem występującym w wielu roślinach, zwłaszcza w foki złotej (Hydrastis canadensis) i berberysu (Berberis vulgaris). Berberyna wywiera znaczący korzystny wpływ na zdrowie układu pokarmowego i mikrobiom, w tym zwiększając poziom A. muciniphila. Efekt ten częściowo wyjaśnia jego pozytywne wyniki obserwowane w suplementacji berberyną w badaniach klinicznych w zakresie poprawy poziomu cukru we krwi, promowania kontroli masy ciała, wspierania prawidłowego poziomu lipidów we krwi i poprawy czynności wątroby.¹⁴

Ostateczne komentarze

Jedną z korzystnych cech większości zdrowych diet, takich jak dieta śródziemnomorska, jest to, że są one bogatym źródłem związków, które sprzyjają wzrostowi A. muciniphila.

Popularne diety, takie jak diety ketogeniczne i paleo, często mają niedobór żywności promującej ten ważny organizm. Może być konieczne, aby osoby te uzupełnić swoją dietę o prebiotyki, ekstrakty bogate w flawonoidy, oleje rybnei skoncentrowane formy pokarmów roślinnych, takich jak spirulina, sok z trawy jęczmiennej i inne produkty zielone.

Referencje: