Spis treści
Spis treści
Jeśli kiedykolwiek przeglądałeś sklep z witaminami lub sklep ze zdrową żywnością w poszukiwaniu skutecznego suplementu cynku, być może zauważyłeś mnóstwo opcji. Cynk chelatowany, glukonian cynku, tlenek cynku i cytrynian cynku - jaka jest różnica i który rodzaj cynku jest najlepszy?
Ponieważ spożycie cynku ma kluczowe znaczenie dla przetrwania człowieka i musimy spożywać ten minerał, aby utrzymać zdrowy poziom, wybór odpowiedniego rodzaju suplementu cynku może mieć ogromny wpływ na ogólny stan zdrowia.
Cynk jest niezbędnym minerałem śladowym, który musi być dostarczany w diecie, ponieważ organizm nie jest w stanie sam go wytworzyć. W rzeczywistości jest to drugi najobficiej występujący minerał śladowy w ludzkim ciele, obecny we wszystkich tkankach ciała.
Ma kluczowe znaczenie dla ogólnego zdrowia i przetrwania, ponieważ jest niezbędny do zdrowego podziału komórek. Odgrywa istotną rolę w wielu szlakach biochemicznych, w tym w funkcjonowaniu głównych układów organizmu, takich jak centralny układ nerwowy, układ nerwowy i układ odpornościowy.
Korzyści cynku obejmują również jego rolę jako silnego przeciwutleniacza, który zwalcza stres oksydacyjny. Pomaga kontrolować stan zapalny w organizmie i wspiera zdolność organizmu do utrzymania (lub powrotu do) homeostazy.
Wszystko po to, by powiedzieć, że twoje ciało potrzebuje cynku. Spożywanie pokarmów bogatych w cynk jest najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowego poziomu cynku, ale nierzadko dochodzi do jego niedoboru, co może mieć poważne konsekwencje.
Niedobór cynku dotyka około 17 procent światowej populacji, jak oszacowano w raporcie z 2019 roku. Może wystąpić, gdy dana osoba nie spożywa wystarczającej ilości pokarmów zawierających cynk lub ma problemy z wchłanianiem tego minerału z powodu problemów trawiennych lub jelitowych. Kobiety stosujące hormonalną terapię zastępczą, pigułki antykoncepcyjne, kobiety w ciąży lub karmiące piersią są również narażone na zwiększone ryzyko niedoboru cynku.
Niektóre z najczęstszych objawów niedoboru cynku obejmują:
Przy tak wielu rodzajach suplementów cynku, wybór jednego, który spełni swoje zadanie, może być mylący. Dlaczego istnieje tak wiele rodzajów cynku? Aby poprawić wchłanianie cynku w organizmie, jest on często "chelatowany" lub wiązany z innym związkiem lub aminokwasem. Związek, z którym związany jest cynk, wpływa na jego biodostępność i skuteczność.
Aby uprościć twoje opcje, oto podział najpopularniejszych form cynku:
Jest to najpopularniejszy suplement cynku dostępny bez recepty, który można znaleźć w lokalnym sklepie z lekami lub zdrową żywnością. Jest wytwarzany z kwasu glukonowego, który często znajduje się w suplementach doustnych, sprayach do nosa z cynkiem lub pastylkach do ssania. Metaanaliza wskazuje, że pastylki z glukonianem cynku były w stanie skrócić czas trwania przeziębienia o 28 procent.
Ten rodzaj cynku jest wytwarzany przy użyciu kwasu cytrynowego. Badanie wykazało, że przy podawaniu jako suplement bez jedzenia, wchłanianie cytrynianu cynku było porównywalne z wchłanianiem glukonianu cynku i wyższe niż tlenku cynku.
Ta chelatowana forma soli cynku jest wytwarzana z kwasu pikolinowego i jest popularna do stosowania doustnego w celu odwrócenia niedoboru cynku. Jedno z badań porównujących wchłanianie pikolinianu cynku, cytrynianu cynku i glukonianu cynku pokazuje, że nie ma znaczącej zmiany w żadnej z tych form, ale pikolinian cynku poprawił wchłanianie cynku u ludzi.
Ten rodzaj suplementu cynku jest wytwarzany przy użyciu kwasu cytrynowego. Octan cynku jest często dodawany do leków na przeziębienie, takich jak aerozole do nosa i pastylki do ssania. Metaanaliza wykazała, że pastylki z octanem cynku mogą być bardziej skuteczne niż pastylki z glukonianem cynku w skracaniu czasu trwania przeziębienia.
Tlenek cynku jest stosowany wewnętrznie i miejscowo. Wiadomo, że doustnie jest mniej biodostępny niż glukonian cynku. Miejscowo, tlenek cynku jest stosowany w filtrach przeciwsłonecznych i formułach mających na celu poprawę problemów skórnych, takich jak pieluszkowe zapalenie skóry, egzema i łuszczyca.
Jest to sól cynku, która jest czasami stosowana w kroplach do oczu w celu złagodzenia podrażnień. Jest również przyjmowany doustnie, aby przyspieszyć gojenie się ran. Może jednak powodować podrażnienie żołądka, ponieważ konkuruje z jelitowym wchłanianiem wapnia.
Nowszą opcją na rynku jest cynk "aktywowany enzymatycznie", który różni się od cynku elementarnego lub cynku chelatowanego. Ten rodzaj cynku jest wytwarzany z fermentowanego, aktywowanego enzymami cynku, który poprawia wchłanianie przez organizm. Może to być najbardziej porównywalne do zwiększania poziomu cynku za pomocą naturalnych źródeł żywności.
Pamiętaj, że przy wszystkich tych suplementach cynku, spożywanie pokarmów bogatych w cynk jest nadal najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowego poziomu tego minerału. Spożywanie pestek dyni, orzechów nerkowca, kefiru, wołowiny karmionej trawą, jagnięciny i kurczaka to świetne opcje, aby utrzymać poziom cynku na odpowiednim poziomie.
USDA sugeruje następujące spożycie cynku w diecie osób dorosłych:
Większość ekspertów uważa, że tolerowany górny limit cynku wynosi około 40 miligramów dziennie. "Wysokie dawki" to ilości pomiędzy 25-45 miligramów dziennie. Osoby pracujące nad leczeniem niedoboru cynku mogą odnieść korzyści z przyjmowania 30 miligramów cynku dziennie przez 90 dni.
Jeśli przyjmujesz większe ilości cynku, koniecznie porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat potencjalnych skutków ubocznych. Ponadto, jeśli przyjmujesz wyższe dawki cynku, pamiętaj o przyjmowaniu suplementu zawierającego również miedź, aby minerał ten nie został wyczerpany przez zwiększone spożycie cynku.
Referencje:
Wyłączenie odpowiedzialności: Powyższe stwierdzenia nie zostały ocenione przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom
