L-Prolina: Korzyści dla skóry, żywność + więcej

Co to jest L-prolina?

L-prolina jest aminokwasem. Aminokwasy to cząsteczki, które po połączeniu w łańcuchy tworzą białka w organizmie. Tak więc aminokwasy są jak litery alfabetu używane do tworzenia słów. Określona liczba i sekwencja aminokwasów determinuje kształt i funkcję białka. Białka są wykorzystywane we wszystkich rodzajach ról w organizmie, w tym tych związanych ze strukturą tkanek i regulacją komórkową. 

Ludzkie ciało wykorzystuje dwadzieścia różnych aminokwasów do prawidłowego funkcjonowania. Dziewięć z tych aminokwasów nazywanych jest aminokwasami egzogennymi i musi być spożywanych w diecie. L-prolina i dziesięć innych aminokwasów może powstawać w organizmie i są one określane jako aminokwasy nieistotne. Jednak dostarczanie aminokwasów innych niż niezbędne, takich jak L-prolina, może zapewnić ważne wsparcie w okresach zwiększonego zapotrzebowania.

Co robi L-prolina?

L-prolina została wyizolowana z żelatyny w 1901 roku. Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa "prolos", które oznacza "przed klejem" i oznacza jego lepką naturę. Jest on wykorzystywany w organizmie przede wszystkim do tworzenia kolagenu, którego nazwa również pochodzi od greckiego słowa oznaczającego klej. Kolagen, wraz z kwasem hialuronowym (lepkim mukopolisacharydem) i elastyną, tworzy substancję gruntową lub "cement wewnątrzkomórkowy", który dosłownie trzyma komórki ciała razem. 

Korzyści dla skóry

L-prolina jest niezwykle ważna dla zdrowia, ponieważ kolagen stanowi 30% całkowitego białka organizmu i do 70% białek w naszej skórze i tkankach łącznych, takich jak ścięgna, więzadła, chrząstki, kości i naczynia krwionośne. 

Podstawowe zastosowanie suplementów L-proliny odzwierciedla zastosowanie peptydów kolagenowych. W szczególności L-prolina może wspomagać syntezę kolagenu, wspierając zdrowie tkanek bogatych w kolagen, takich jak stawy i skóra.¹ L-prolina może również wspomagać gojenie się ran.² Podczas wczesnych faz gojenia się ran, poziom proliny wzrasta w obszarach uszkodzeń, które mają być wykorzystywane do wspierania tworzenia nowego kolagenu w celu wspomagania gojenia. L-prolina może również pomóc w promowaniu lepszej funkcji bariery jelitowej i funkcji odpornościowej.³ 

Żywność z L-proliną

L-prolina znajduje się w żywności lub suplementach bogatych w kolagen. Źródła pochodzenia zwierzęcego obejmują mięso, bulion kostny, żelatynę, produkty mleczne i jaja. Dobre źródła roślinne obejmują rośliny strączkowe, soję i orzechy. 

Dawkowanie L-proliny

Typowa dieta dostarcza około 5 gramów L-proliny dziennie. Aby zwiększyć spożycie L-proliny, można zwiększyć ilość pokarmów o wysokiej zawartości L-proliny. Suplementacja L-proliną jest ogólnie zalecana w dawce 500 mg dwa do trzech razy dziennie.

Referencje:

1. Murakami H, Shimbo K, Inoue Y, et al. Znaczenie składu aminokwasów dla poprawy syntezy białek kolagenowych skóry u myszy napromieniowanych UV. Amino Acids. 2012 Jun;42(6):2481-9. 
2. Barbul A. Prekursory proliny podtrzymujące syntezę kolagenu u ssaków. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2021S-2024S. 
3. Ruth MR, Field CJ. Immunomodulujący wpływ aminokwasów na tkankę limfatyczną związaną z jelitami. J Anim Sci Biotechnol. 2013 Jul 30;4(1):27.