Dieta w menopauzie: 5 pokarmów, których należy unikać - i co jeść zamiast nich - aby poczuć ulgę
Kluczowe wnioski
- Dieta może wpływać na objawy menopauzy: Niektóre pokarmy mogą być związane ze zmianami w sposobie odczuwania objawów.
- Niektóre pokarmy są powszechnie identyfikowane jako wyzwalacze: W tym kontekście często mówi się o cukrach dodanych, przetworzonym mięsie, pikantnych potrawach, alkoholu i rafinowanych węglowodanach.
- Zamiana żywności jest powszechną strategią: Zastąpienie wysoko przetworzonej lub wyzwalającej żywności opcjami o większej zawartości składników odżywczych może pomóc w utrzymaniu ogólnego dobrego samopoczucia.
- Często kładzie się nacisk na nawadniające i bogate w składniki odżywcze pokarmy: Owoce, warzywa, rośliny strączkowe i pokarmy zawierające zdrowe tłuszcze są często uwzględniane w schematach żywieniowych ukierunkowanych na menopauzę.
- Indywidualne reakcje mogą się różnić: Nie wszystkie pokarmy wpływają na każdego w ten sam sposób, więc identyfikacja osobistych czynników wyzwalających może być pomocna.
Dieta w menopauzie: Pokarmy, które nasilają objawy
Menopauza przeszła od tematu owianego tajemnicą do jednego z najgorętszych tematów lat 2020. Halle Berry szczerze opowiedziała o swojej błędnej diagnozie i doświadczeniach. Oprah Winfrey poświęciła temu tematowi wiele godzin i utorowała drogę dla etosu, w którym nic nie stoi na przeszkodzie. Filmy #menopause uzyskały ponad miliard wyświetleń na TikTok. Michelle Obama szczerze mówi o swoich uderzeniach gorąca przypominających piec, a w 2023 r. kongresmenki Debbie Lesko i Yvette Clark przedstawiły w Kongresie ustawę Menopause Research and Equity Act - ustawę, która wymaga od Narodowych Instytutów Zdrowia (NIH) promowania badań nad menopauzą, okresem okołomenopauzalnym i dobrym samopoczuciem kobiet w średnim wieku.
Podziękuj za to gwiazdom, ponieważ dzięki temu 1,3 miliona amerykańskich kobiet przechodzących menopauzę rocznie może łatwiej radzić sobie z jej najbardziej uporczywymi objawami, w tym "brzuchem menopauzalnym", mgłą mózgową i nocnymi potami.
Jeśli jednak w rozmowie czasami brakuje jednej rzeczy, to chodzi o to, jakich rodzajów żywności kobiety w tej erze powinny zdecydowanie unikać.
Mając to na uwadze, zebraliśmy 5 najbardziej drażniących pokarmów, które wpływają na kobiety w okresie menopauzy i menopauzy, dlaczego wywołują reakcję... i czym powinnaś zastąpić swój talerz.
1. Jedzenie pełne cukru
Jasne, wszyscy wiemy, że cukier nie jest najbardziej cnotliwym produktem dodawanym do naszych koszyków spożywczych, nie mówiąc już o naszej codziennej diecie. Mity sugerujące, że słodycze są równie uzależniające jak narkotyki, mogły zostać obalone, ale wszystko, od Reese's Pieces po pozornie łagodny kubek jogurtu truskawkowego, może wywoływać najbardziej nieprzyjemne objawy menopauzy. Oto jak to zrobić:
Badania pokazują, że cukier może wywoływać przewlekły stan zapalny. Chociaż jest to niepokojące w każdym wieku, nabiera dodatkowego znaczenia w okresie okołomenopauzalnym i menopauzie.
Dlaczego?
Stan zapalny może wywoływać niektóre z najbardziej uciążliwych skutków ubocznych tej fazy, w tym zmęczenie i uderzenia gorąca. Co więcej, stan zapalny został jednoznacznie powiązany z wyższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i postępem niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, na którą kobiety są bardziej podatne w okresie menopauzy.
Nadmiar cukru może również prowadzić do insulinooporności. Problemy z tym związane są trojakie: Insulinooporność może przyczyniać się do powstawania otyłości i chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca typu 2. Może również przyczyniać się do wzdęć w okresie menopauzy, częstego oddawania moczu i niewyraźnego widzenia. Jednocześnie spadający poziom estrogenu - w szczególności estradiolu - może utrudniać działanie insuliny i powodować podwyższony poziom cukru we krwi. Może to prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym neuropatii, gastroparezy i udaru.
Co idzie w górę, musi też spaść: "Wysoki" poziom cukru ostatecznie prowadzi do niegodziwego załamania. Może to być głęboko odczuwalne przez kobiety, które już walczą z wahaniami nastroju i zaburzeniami snu, które często towarzyszą menopauzie.
Co zjeść zamiast tego:
Mówiąc o zmianach psychologicznych: Okres okołomenopauzalny i menopauza są w dużej mierze naznaczone wahaniami nastroju i innymi wyzwaniami związanymi ze zdrowiem psychicznym, które wydają się pojawiać znikąd. Złe samopoczucie, drażliwość, niepokój, a nawet ataki paniki - wszystko to jest powszechne, gdy zbliża się koniec miesiączki.
Innymi słowy? Ochota na ciasteczka, babeczki i wszystko, co zawiera przyprawę dyniową, może gwałtownie wzrosnąć, gdy poziom hormonów wzrasta i spada, a mózg szuka czegoś, co podniesie poziom serotoniny i dopaminy.
Aby przeciwdziałać tym zachciankom (i poczuć się lepiej), rozważ zamiast tego delektowanie się słodyczami bogatymi w składniki odżywcze, takimi jak:
- Daktyle Medjool z dodatkiem całkowicie naturalnego, bezcukrowego organicznego masła orzechowego. Daktyle Medjool nie tylko w naturalny sposób wspomagają zdrowe trawienie (dobrodziejstwo dla tych, którzy cierpią na wzdęcia w okresie menopauzy), ale są również bogate w przeciwutleniacze. Tymczasem masło orzechowe jest bogate w białko, witaminę E i magnez - potężny minerał, który organicznie promuje spokojniejszy nastrój i lepszy sen.
- Pudding chia z jagodami, bananami i cynamonem. Chia to odżywcza potęga: Nasiona szałwii hiszpańskiej są pełne kwasów tłuszczowych Omega-3, żelaza, fosforu i cynku (które poprawiają ogólny stan zdrowia), a jagody i banany dostarczają odpowiednio ogromną dawkę przeciwutleniaczy i potasu. Co więcej, najnowsze badania pokazują, że cynamon może łagodzić intensywność objawów menopauzy.
- Wysokiej jakości ciemna czekolada. Ten doskonały słodki przysmak oferuje zdrowe dla serca tłuszcze, takie jak kwas oleinowy, flawonoidy i miedź - pierwiastek śladowy, który może pomóc w zachowaniu kolagenu i elastyny (tych samych rzeczy, których potrzebujesz, aby zachować zdrową, młodzieńczą skórę w okresie menopauzy i później).
2. Przetworzone mięso
Nawet najczystsi zjadacze wśród nas mogą dać się zwieść samemu widokowi soczystego BLT.
A jednak przetworzone mięso, takie jak kiełbasa, salami, wędliny, szynka i tak, bekon, jest pełne sodu, tłuszczów nasyconych, azotynów i azotanów, które mogą nasilać objawy menopauzy poprzez dalsze zakłócanie równowagi hormonalnej i przyczynianie się zarówno do zatrzymywania wody, jak i przybierania na wadze.
Jeszcze bardziej niepokojące? Badania wskazują, że czerwone i przetworzone mięso może zwiększać podatność na depresję, kliniczny stan zdrowia psychicznego, który dotyka aż 35,6% kobiet w okresie menopauzy na całym świecie. Co więcej, przetworzone mięso może zwiększać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego i żołądka.
Co zjeść zamiast tego:
Masz ochotę na słone białko, które Cię nasyci?
Zamiast tego sięgaj po owoce morza, orzechy i nasiona. Łosoś, sardele, makrela, pestki dyni, siemię lniane i orzechy włoskie zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych Omega-3. Wstępne badania pokazują, że te "zdrowe tłuszcze" są obiecujące w łagodzeniu objawów związanych z menopauzą:
- Depresja
- Zaburzenia nastroju i niepokój
- Problemy ze snem
- Nocne poty
Równie kuszące? Kwasy tłuszczowe omega-3 mają działanie przeciwzapalne na skórę i mogą łagodzić oznaki starzenia - co jest kluczową kwestią dla kobiet w okresie menopauzy, które mogą doświadczać cienkiej, suchej skóry oraz związanych z nią drobnych linii i zmarszczek.
3. Pikantne potrawy
Salsa, jalapenos, chili, skrzydełka nasączone Srirachą, Phaal curry - wszystko to może być przepyszne. Jednak przeładowanie tymi smakowitymi potrawami może działać przeciwko twojemu pragnieniu pokonania nocnych potów i uderzeń gorąca.
Zidentyfikowane jako jeden z największych wyzwalaczy tych naczynioruchowych objawów menopauzy, pikantne potrawy mogą podnieść temperaturę ciała i sprawić, że będziesz się pocić i szukać wentylatora.
Co więcej, pikantne potrawy mogą uszkadzać wyściółkę żołądka i powodować nudności, biegunkę, wzdęcia i skurcze.
Co zjeść zamiast tego:
Jeśli często czujesz się przegrzany, niezależnie od tego, czy jest to środek dnia, czy środek (bezsennej) nocy, wyłącz swoją wewnętrzną spalarkę, szukając chłodzących pokarmów. Ogórki, seler, kolendra, arbuz, kantalupa, mango i cytrusy pomagają obniżyć temperaturę ciała, jednocześnie dostarczając Ci witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i zdrowego nawodnienia.
4. Alkohol
Coraz więcej badań pokazuje, że kobiety są bardziej podatne na ciemną stronę alkoholu niż mężczyźni. Kobiety nie tylko umierają z powodu zgonów związanych z alkoholem w szybszym tempie niż ich męscy koledzy, ale są również bardziej narażone na wizyty na pogotowiu i hospitalizacje spowodowane alkoholem. Jednocześnie picie nawet umiarkowanej ilości alkoholu - niezależnie od tego, czy masz ochotę na kieliszek Prosecco, czy martini po długim dniu pracy - może zwiększyć podatność na nieoptymalne zdrowie komórek, wyzwania sercowo-naczyniowe, spowolnioną pracę wątroby i obniżoną gęstość kości.
Jeśli nie jest to wystarczający powód, aby zamówić mocktail na następną noc, rozważ to: Alkohol może pogłębiać nasilenie objawów menopauzy.
Po pierwsze, alkohol jest znany z tego, że sieje spustoszenie we śnie (tak, nawet jeśli jego uspokajające działanie pomaga ci poczuć się gotowym do pójścia spać po drugim kieliszku rosé). Wynika to przede wszystkim z faktu, że alkohol opóźnia, ogranicza i / lub hamuje sen REM (Rapid Eye Movement) - lub ważny etap odpoczynku, w którym konsolidowane są wspomnienia, przetwarzane są emocje, a twoje komórki są naprawiane. Pamiętaj również, że menopauza sama w sobie może powodować fragmentaryczny, słaby sen i bezsenność.
Ponadto, twoja wątroba, organ odpowiedzialny głównie za rozkładanie i eliminowanie alkoholu z organizmu, z wiekiem staje się mniej wytrzymała. To, w połączeniu z nadrzędną rolą, jaką twoja wątroba odgrywa w metabolizmie estrogenów, może skutkować nasilonymi objawami menopauzy związanymi z hormonami, w tym uderzeniami gorąca, nocnymi potami i chemią mózgu - te ostatnie mogą nasilać powikłania psychiczne związane z menopauzą.
Wreszcie, alkohol może powodować niepożądany przyrost masy ciała i zmuszać cię do spożywania mniej niż optymalnych posiłków.
Co jeść (a raczej pić) zamiast tego:
Na szczęście nie brakuje napojów bezalkoholowych. Wiele z nich jest tak samo kuszących jak ich alkoholowi krewni; kilka z nich jest również wypełnionych korzyściami zdrowotnymi, takimi jak:
- Virgin Bloody Marys: Przygotuj własną wersję tego ulubionego niedzielnego brunchu, mieszając organiczny sok pomidorowy z wyciśniętą cytryną, odrobiną sosu Worcestershire, chrzanem i selerem naciowym. (Pomiń pieprz cayenne i kieliszek tabasco, zgodnie z punktem 3.) Dodaj do drinka dodatkową porcję składników odżywczych, dekorując go selerem naciowym, cząstką limonki i zielonymi oliwkami.
- Bezalkoholowa kombucha: Kombucha zyskała w ostatnich latach status gwiazdy dzięki wielu właściwościom prozdrowotnym, które oferuje. Technicznie rzecz biorąc, jest to herbata, która została nasycona drożdżami, cukrem i dobrymi bakteriami, a modny napój zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, polifenoli i kwasu octowego.
W szczególności kwas octowy, który można znaleźć w occie jabłkowym, może być szczególnie pomocny w przypadku objawów menopauzy: Badania pokazują, że cierpki eliksir może wspierać zdrową wagę, pomagać w utrzymaniu poziomu cukru we krwi i sprzyjać bardziej zroszonej cerze.
5. Rafinowane węglowodany
Rafinowane węglowodany nie bez powodu cieszą się złą sławą: Żywność, od gofrów i tortilli mącznych po ciasto na pizzę i krakersy, zazwyczaj poddawana jest obróbce, która pozbawia je wartości odżywczych, a jednocześnie potencjalnie dodaje centymetrów w talii. Rzeczywiście, oprócz niepożądanego przyrostu masy ciała, rafinowane węglowodany mogą:
- Powoduje, że kobiety wchodzą w okres okołomenopauzalny w młodszym wieku (co jest znane jako przedwczesna i wczesna menopauza).
- Zwiększ ryzyko insulinooporności
- Prowadzą do niestabilnego poziomu cukru we krwi
- Zwiększ apetyt na jedzenie
- Przyczynia się do ogólnoustrojowego stanu zapalnego
Ponadto rafinowane cukry - podobnie jak omówione powyżej słodycze z dużą zawartością cukru - powodują skoki i spadki, potencjalnie sprawiając, że czujesz się jeszcze bardziej nerwowy i zmęczony niż zwykle.
Co zjeść zamiast tego:
Jednym słowem: Rośliny strączkowe.
Rośliny strączkowe, należące do rodziny produktów spożywczych z klanu Fabacea, znalazły się w centrum uwagi, gdy badania opublikowane w numerze Menopause ze stycznia 2023 r. wykazały, że kobiety, które zwiększyły ich spożycie przez dwanaście tygodni, doświadczyły o 88% mniej uderzeń gorąca.
Ponadto rośliny strączkowe i inne fasole - takie jak czarna fasola, fasola pinto, ciecierzyca, soczewica, groch, fasola navy, fasola pinto, lucerna i orzeszki ziemne (które w rzeczywistości nie są orzechami, ale roślinami strączkowymi) - mają zdolność do:
- Wzmocnij uczucie sytości i promuj idealną wagę
- Utrzymuj poziom cukru we krwi pod kontrolą
- Ustabilizuj hormony
- Pielęgnuj gładką, nawilżoną skórę
Kolejna ogromna zaleta zamiany frytek na gotowane na parze edamame?
Wiele roślin strączkowych zawiera izoflawony, które organicznie wspierają głęboki, wysokiej jakości sen. Rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca i orzeszki ziemne, zawierają również tryptofan, niezbędny aminokwas, który działa jako prekursor do produkcji serotoniny. Sformułować to inaczej? Przekąska z selera naciowego zanurzonego w hummusie może nie tylko zaspokoić twoją ochotę na chrupiący, pyszny smakołyk: może również poprawić "hormonalny" nastrój i wywołać trwały uśmiech na twojej twarzy.
Bibliografia :
- Gong H, He Q, Zhu L, Feng Z, Sun M, Jiang J, Yuan X, Shen Y i Di J (2024) Związki między ogólnoustrojowymi wskaźnikami stanu zapalnego a niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby: dowody z prospektywnego badania. Przód. Immunol. 15:1389967. doi: 10.3389/fimmu.2024.1389967
- Kondo, T., Kishi, M., Fushimi, T., Ugajin, S., & Kaga, T. (2009). Spożycie octu zmniejsza masę ciała, masę tkanki tłuszczowej i poziom trójglicerydów w surowicy u otyłych Japończyków. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 73(8), 1837-1843.
- Ma, X., Nan, F., Liang, H., Shu, P., Fan, X., et al. (2022). Nadmierne spożycie cukru: Wspólnik stanu zapalnego. Frontiers in Immunology, 13, 988481.
- Solomon, T. P. J., Malin, S. K., Karstoft, K., Haus, J. M., & Kirwan, J. P. (2013). Wpływ hiperglikemii na terapeutyczny efekt ćwiczeń fizycznych na kontrolę glikemii u pacjentów z cukrzycą typu 2. JAMA Internal Medicine, 173(19), 1834-1840.
- Amerykańska Akademia Dermatologii. (n.d.). Pielęgnacja skóry w okresie menopauzy. https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/anti-aging/skin-care-during-menopause
- Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetyków. (n.d.). Insulinooporność. https://diabetes.org/health-wellness/insulin-resistance
- American Heart Association. (n.d.). Zapalenie i choroby serca. https://www.heart.org/en/health-topics/consumer-healthcare/what-is-cardiovascular-disease/inflammation-and-heart-disease
- Cleveland Clinic. (n.d.). Czy oliwki są dla Ciebie dobre? https://health.clevelandclinic.org/are-olives-good-for-you
- Cleveland Clinic. (n.d.). Uderzenia gorąca: Przyczyny, objawy i leczenie. https://my.clevelandclinic.org/health/symptoms/15223-hot-flashes
- Cleveland Clinic. (n.d.). Hiperglikemia (wysoki poziom cukru we krwi). https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/9815-hyperglycemia-high-blood-sugar
- Menopause Research and Equity Act z 2023 r., H.R. 6749, 118. kongres (2023). https://www.congress.gov/bill/118th-congress/house-bill/6749/text
- National Council on Aging. (n.d.). Jak alkohol wpływa na Twój sen. https://www.ncoa.org/article/how-alcohol-affects-your-sleep/
- Towarzystwo Badań nad Zdrowiem Kobiet (SWHR). (n.d.). Menopauza. https://swhr.org/health_focus_area/menopause/
- Towarzystwo Badań nad Zdrowiem Kobiet (SWHR). (2022, 17 listopada). Wpływ hormonów na zdrowie wątroby kobiet. https://swhr.org/the-effects-of-hormones-on-womens-liver-health/
- UCLA Health. (n.d.). Znaczenie śnienia podczas snu. https://www.uclahealth.org/news/article/importance-dreaming-while-sleeping
- UCLA Health. (n.d.). Dlaczego fasola jest doskonałym pożywieniem. https://www.uclahealth.org/news/article/why-beans-are-natures-perfect-food
- Barnett, E. (2025, 6 marca). Czy cukier uzależnia? The Harvard Gazette. https://news.harvard.edu/gazette/story/2025/03/is-sugar-addictive/
- Harvard Health Publishing. (2018, 10 sierpnia). Dieta i wiek w okresie menopauzy: Czy istnieje związek? Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/blog/diet-and-age-at-menopause-is-there-a-connection-2018081014468
- Harvard Health Publishing. (2022, 1 czerwca). Roślina strączkowa miesiąca: Orzeszki ziemne. Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/heart-health/legume-of-the-month-peanuts
- Mount Sinai Health System. (n.d.). Jakie są korzyści ze stosowania magnezu? https://health.mountsinai.org/blog/what-are-the-benefits-of-magnesium/
- Sandler, R. (2024, 1 kwietnia). Wzrost popularności barów bezalkoholowych. CNN Health. https://www.cnn.com/2024/04/01/health/non-alcoholic-sober-bars-dry-january-wellness-cec
- The University of Texas MD Anderson Cancer Center. (n.d.). Jedz mniej przetworzonego mięsa. https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/eat-less-processed-meat.h11-1590624.html
Wyłączenie odpowiedzialności: Powyższe stwierdzenia nie zostały ocenione przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom